miércoles, 16 de julio de 2014

Tortitas americanas

Muy buenas a todos!
Después de estos días sin publicar vuelvo a la carga con unas deliciosas tortitas americanas que gustaran a grandes y pequeños.
 A tomar nota y manos a la obra!



Para elaborar nuestras tortitas americanas vamos a necesitar:

Ingredientes
Ingredientes:        

* 1 huevo
* 200ml leche
* 200g harina
* 1 cucharada aceite* 1/2 cucharadita de sal
* 3 cucharaditas de levadura Royal
* 1 cucharada azúcar



Procedimiento:
1. Mezclar el huevo, el azúcar y el aceite.




2. Por otro lado mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.




3. Añadir la primer mezcla (huevos, azúcar, aceite) a la leche.




4. Ahora vamos añadiendo la primer mezcla (huevos, azúcar, aceite, leche) a la segunda (harina, sal, polvo de hornear) hasta obtener una textura espesa sin grumos.



5. Ponemos una sartén a fuego medio y dejamos que caliente bien. 
Una vez caliente añadimos una porción de la masa.


6. Dejamos cocinando aproximadamente 1 minuto. 
Cuando comience a hacer pequeñas burbujas damos vuelta con una espátula.



7. Dejamos cocinar 1 minuto por el otro lado.



8. Repetimos este proceso hasta acabar la masa.

9. Una vez listas todas las tortitas las podemos decorar con nata, mermelada, sirope de chocolate, azúcar glass...


Tips:

* Mi sartén es antiadherente, por eso no necesita ser engrasada. En todo caso se puede engrasar con un poco de mantequilla o aceite

* La cantidad de azúcar puede variar dependiendo de cuán dulce os guste la masa.

* Con esta cantidad de masa me salieron unas 6 tortitas, pero porque las hice bastante gruesas. 




Esto ha sido todo por hoy, pero no me puedo ir sin antes darle las gracias a mi hermana por pasarme la receta! Gracias Pomelito!!

Espero que os haya gustado, hasta la próxima semana! 

1 comentario:

  1. Yo las probe y estan buenisimas y muy fácil de hacer,así que no pueden dejar de hacerlas!!

    ResponderEliminar

Comenta qué te ha parecido esta entrada